id:mishika53
うちは、ホントにエビとニラだけなんですが、他にもお野菜を少し加えて、誰にも好かれるようなレシピがネットにはいくつかあります。そちらを紹介します。「エビニラカレー」で検索するとバリエーションがあります。
https://www.hokuren.or.jp/_greenweb_/recipe/result/detail.php?id=720
うちは昔、父の老母が一人で貧乏暮らしをしていて、僕らが行くと、市場で捨て値でもらえる小エビをたくさん入れて
カレーを作ってくれた思い出から、エビカレーを思い出として作ります。
祖母は貧しくてお肉なんて買えなかったので。Project Gutenbergなら、無料でそのままGoogle翻訳で読めてしまうんじゃないかな。
https://gutenberg.org/ebooks/37712
ダウンロードもできるし、そのままブラウザでも読めます。