きょうの料理の写真

結構デカめの家庭菜園をしている親戚が収穫祭をするというのでお手伝いをしに行ったらお野菜を大量に頂いたので、足の速いやつからやっつけているところ。
ゴーヤをびたしてる

ブルーベリージャム

トマトの傷ついたのたくさんもらったのでソース

ブタミンパワー！

今日は調理過程を撮影するぞ！と思って帰宅したのに、台所に立った途端に全て忘れて普通に作ってしまったので、手抜きそうめんの完成写真だけをアップさせて頂きます……。

関東の食品スーパー ヤオコーは新鮮なカツオが買えるのでカツオの季節になると毎週のように食べてます
調理は柵を切るだけ（たまに炙ってタタキに）

いつもサラダも作るのですが、刺身とサラダってどうなのかな…と今更ながらに思い
今夜はトマトだけ並べて最後にツマの大根と合わせてドレッシングを掛けて食べました

先日の晩酌スタート時。
家で梅がとれるので今は冷蔵庫に梅製品がいっぱいです。青梅のピクルスと、前に作った梅酢で漬けたミョウガ。

今日こそ忘れずに調理中の写真を撮った！
ヘルシー和食夕ご飯です。

料理パークに立てたと思ってたらお酒パークに立ててたので料理パークにクロスポストしてみました。どうなるのかはよくわかりません

妻氏の実家のじゃがいもで肉じゃが。
じゃがいもがめちゃくちゃ旨い！

同じく妻氏の実家のトマトとアボカドのサラダ。
トマトがめちゃくちゃ旨い！

休日のお昼あるある。
貯蔵品置き場をチェックしていたら、旅先で買った生ラーメンの賞味期限が切れていたので、慌てて調理するも、冷蔵庫に全然食べ物がなく、ありものでなんとかしました。
喜多方の人は見ないで下さい。

「銀河の一票」第2話を見ながら、クリームシチューをつくりました。
自分の涙腺が弱くてまいりましたが、美味しくできました。

なんかぶちねこさんの投稿にレスしてた感じになってたので改めて。

じゃがいもが大量にあるのでコロッケに。

子供氏にパン粉をつけさせたのだけど以外上手であった。

結構でかいのを三つも食べてしまった、太ってしまう

ケールをじゃがいもと炒めたやつがめっちゃ美味しいのでしょっちゅう作っちゃう

秩父の豚の味噌漬けをいただいたのでホイル焼きにしました
きゅうりもたくさん貰ったので色々なたたきキュウリにして消費してます
味噌汁は夕飯の準備中にNHKでちらっと見かけたトマトと牛乳、確かに合う！

じゃがいも大量消費の一環でニョッキ。
ニョッキ何回か作ったけどいつもボヤッとした味だなーと思ってたけど、何回作っても同じ味なのでこれはこういうものなんだなと。
妻氏が鍋に入れたら美味しそうとか言い出して、確かにトッホギに似てるし合いそう。
しかし鍋のためにわざわざニョッキは作らないなー

万願寺とうがらしと玉ねぎとツナのパスタ。
彩りにラディッシュを少し入れてみました。
と書いてみましたが、実際には冷蔵庫にあったものを適当に組み合わせただけです。

全然美味しそうに見えないアクアパッツァ(まあまあ美味しかった

雑な生ハムメロン

生ハムメロンに泡合わせると蜂蜜の香りがして旨い

ケンタッキー・フライド・チキン定食。一応野菜も摂取しました。
ケンタッキーの温め直しって何が正解なんでしょうね。
うちは冷蔵庫で保管して、電子レンジで600w2分くらい温めた後で魚焼きグリルで焼いてパリッとさせています。

余りもののクリームを活用して、朝ごはんに桃とマスカルポーネチーズクリームトーストを作りました。栄養価も考えて、サラダ、グラノーラ入りヨーグルト、コーヒーを添えて。

めちゃくちゃ小さい里芋が売ってたのでテンション上がって買ってしまった。（小芋の４分の一くらいの大きさ）

飼った時に覚悟はしてたけど剥くのが面倒くさい

味は苦労のした分のサプライズはない…。（美味しかったけど）
いいとこのお店で調理されたらしんこみたいにちょっといい値段の品物になるんだろうか。
そもそもこれは皮をむかずに茹でたり素揚げして塩で食うのが一番美味しいんだろうな、という感じでした。