フルーツって値が張るものもありますし、必須ではないから買うのを控えがちな時もあるのですが、栄養的にはたまに摂取したほうがいいかなとは思ってます
とりあえず安価といえばバナナは鉄板ですが、冷凍フルーツをヨーグルト等に混ぜるのも結構いいよなと思ったりしてます
みなさまはどのようにフルーツ摂取してますか?何を買ってますか?
(厳密には料理パーク向けじゃないかもですが)
コメント一覧
フルーツを食べるとテンションが上がるので、特に季節ものは必ず買うようにしています。基本的には、料理せずにそのまま食べてます。
一番好きなのは、ライチ(最近は冷凍ライチ)。最近は店頭でも買えるようになってきましたが、なかなか買えないので、楽天なで通販で購入しています。
最近だと、桃とかブドウとか買ってます。
産直所の果物、規格外品を買っています。
今月だと、種無しピオーネ、ブルーベリー、桃、プリンスメロン、マクワウリあたりでフルーツ盛り合わせもテンション上がります。山の果物もシーズンに手に入ることも。
桑の実、ヤマボウシの実、アケビの実、猿梨の実。もうすぐやってくる、いちじくと和梨の季節が楽しみです。待ちきれない時があるので、国産いちじくジャムを買い置きしています。蜜のような味わいが一味違うんです。
生の果物が手に入りにくい季節があるので、果物ゼリー、果物缶、果物ジュース、果物ジャム、ドライフルーツ、冷凍の果物、輸入品の果物あたりでしのぎます。
乾燥フルーツはパン焼きやヨーグルトのトッピングを想定して製菓コーナーを眺めたり、フルーツティーとしても烏龍茶や焙じ茶のお茶請けとしても合わせやすいので中華食材•輸入食料品店で見繕ったりします。
アジャンのプルーン(種注意)、乾燥いちじく、ドライ桃、小森のフルーツ梅•黒糖干し梅、乾燥あんず、乾燥クランベリー、乾燥ラズベリー、乾燥マジョールデーツ、ファイバーパイナップル、オレンジピール、干し棗•黒糖蜜棗、ドライ龍眼、乾燥枸杞の実(寧夏枸杞王)、山査子。
花梨の蜂蜜漬け、金柑の甘露煮、枝付きレーズンのラム酒漬けやセミドライ干し柿や丸柚餅子を干すなど、ひと手間かける路線もやります。
規格外品、やっぱり果物をお安く手に入れるにはいいですよね
季節の果物を楽しむのとても良いですね、自分は果物の旬に詳しくないんですがこれからいちじくと和梨スーパーでチェックしてみたい…!
生以外の楽しみ方も結構ありますね!ジャムは盲点でした🍞
ドライフルーツでフルーツティーを楽しめるのは初めて知りました!すごい気持ちが上がりそうでとてもいいですね
乾燥系もすごい種類があるんですね、とても参考になります、ありがとうございます☺️産地によって、年によっても旬がずれるようですし、地元の果物カレンダーを眺めつつ、果物を扱っているお店の人に、
例年いつ頃入ってくるか?
今年は早いか遅いか傾向はどうか?
今年の出来はどうか?
といったことが聞けると確実でしょう。
フルーツティーの例としては、
ルイボスティーを煮出して棗や枸杞の実を入れて甘味をつけたらノンカフェインで血が足りないときの回復ドリンクです。
紅茶に合わせるなら海外で作られたマーマレードですね。(漢方の陳皮)ジャムによっては蜂蜜を使用している場合もあるので0歳の赤ちゃんがいるうちは注意が必要です。
果物は手作業で収穫し、加工も人手がかかるので、異物混入やカビなどリコール対象になっているかもと気にかけて時折確認しています。https://www.recall.caa.go.jp/result/index.php?screenkbn=01&category=1
id:uxoruさんにPARKSで教えてもらって、国産の生ライチを買ってみました。
ちゃんと食べたのは初めてなんですが、果汁たっぷりで、果肉がとろっとしていて、控えめながら奥行きのある甘さでとても美味しいです。
最初は冷やして食べたのですが、冷やさずに常温で食べた方が甘さが強く感じられて、果肉もより柔らかくてさらに美味しく感じられる気がしました。
無糖のプレーンヨーグルトに角切りにしたドライマンゴーを入れて一晩おくと、プルプルになってめっちゃおいしくなるテクを同僚に教えてもらって、たまに楽しんでいます。
栄養価的にどうなっているのかは知りませんが・・。妻に教えたら、当然知ってるけど今更?みたいな反応でした。
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