マンガ(アニメも可)から取り入れた料理の知識やレシピってありますか?

私はいくつかありますが、パッと頭に浮かぶのは「目玉焼き丼」です。
「美味しんぼ」18巻「のり巻き合戦」のエピソードで紹介される料理。
https://www.shogakukan.co.jp/books/09181408

目玉焼きをご飯の上に乗せただけのシンプルな丼で、卵かけご飯の派生形ではあるんですが、白身をしっかり焼くことで味が薄まらず、プリプリの食感が加わり、黄身もほんのり熱が加わることでご飯をしっかり受け止めるおかずになってくれます。簡単な料理ですが、白身と黄身を自分の好みの状態に仕上げるのが絶妙に難しく、攻略しがいのある料理だとも思います。

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コメント一覧

  • 目玉焼きで思い出しましたが、ラピュタパンは子供の頃から今もよくやりますねー

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    • ラピュタパン!
      https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%A9%E3%83%94%E3%83%A5%E3%82%BF%E3%83%91%E3%83%B3
      (Wikipediaにページがあった...)
      半熟卵を乗せるときは食べるときにたれてきにくいように、ひっくり返して乗っけて、箸で黄身に穴をあけてパンに染み込ませるようにしています。

      パンにマヨネーズで堤防を作って生卵を入れてトースターで焼くタイプのラピュタパンは、高校生のときに友人の家のお泊り会で初めて食べて感動したんですが、作るときに気をつけないと、パンの焼け具合と卵の火のとおり具合の良い感じのバランスが非常に難しいんですよねー。

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  • ナイフ ランプ かばんにつめこんで?

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  • 目玉焼き丼で思い出しましたが、よつばと!に出てくる「とーちゃんのソーセージ丼」
    レシピも絵も食べるシーンも出てこないんですが、よつばが「ソーセージとー のりとー めだまやきとー はいってる」というだけの情報を元に作ってみたらミニマム海苔弁みたいで美味しかったです。
    ご飯の上に味付け海苔またはちぎった焼き海苔を載せ、焼きのりの場合にはそこで醤油を回しがけ、その上にソーセージエッグを乗せる、それだけです。海苔がいい仕事してるんですよね。

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    • 9巻59話 焼肉回に載ってます

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    • ソーセージ丼!
      そうそう、こういうので良いんだよ系の丼ですね。海苔がポイントのようですね。今度試してみます!海苔にいい仕事をさせたい!

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    • 海苔弁、となると磯辺揚げが欲しくなる

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  • 「味噌汁でカンパイ!」でミルク味噌汁というものを知りました。
    味の想像がつかなかったのですが、まろやかでとても美味しかったです!
    だしの代わりにコンソメ使ったり、具材もベーコンとか入れて洋風にしても美味です。

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    • ミルク味噌汁、確かに想像がつきにくいですね!
      豆乳鍋とかはあるので、そういうイメージなんですかね。
      冬場、コンソメスープに白菜とベーコン入れて牛乳入れてミルクコンソメスープを良く作ります(って書いたけど、ミルク味噌汁から離れすぎてしまったw)

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  • スレッド本文が編集されました
  • 呪術廻戦の西宮流・カップヌードルが大好きです。
    シーフードカップヌードルを牛乳と半分で作って鷹の爪を入れるたら完成です。ジャンクなものが食べたい欲求にしっかり応えてくれます。

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    • シーフードカップヌードルに牛乳を入れると美味しい、という話は私も何かで知って(テレビ番組だったかな...)試してみようと思いつつ、ちょっとだけ入れるにとどまってるんですよね...。
      半分の量を牛乳で、そしてそこに鷹の爪ですね!ジャンクな気分のときに試してみます!

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  • パンにマヨネーズで堤防を作って卵落として焼くトースト、
    『デッドデッドデーモンズデデデデデストラクション』で描かれていて
    これ昔食べたことある!また食べたい!と思って作ったのを思い出しました。
    初めて見たのは何だったか思い出せないけど、
    漫画で描かれてるとやたら美味しそうに見える現象あります。w

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    • これめっちゃ美味しいですよね!自分も最初何で見たか思い出せずですが⋯。薄いパンだと押してもあまり凹ませられないので少しだけチンして卵が堤防から流れ出ないようにしてました。あとブラックペッパーと粉チーズも追加〜マヨがガーリックトーストみたいにパンをサクサクにしてくれるんですよね〜

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  • フェルマーの料理に出てきたナポリタンを良くやります。
    スパゲッティは普段より長めに茹でて、冷水でしめて、お酢とマヨネーズにあえて冷蔵庫に入れておいたのを使う、というもの・・。手軽に作れる筈のナポリタンなのに余計に手間がかかる!!のが難ですが、なんだかまろやかな味わいになっているような気がします。気がするだけだったらどうしよう。

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  • 「おせん」の料理は結構自宅で作ってます。えのきの雪中仕立てとか、ふろふき大根とか、ソースと麺汁で味付けするカツ丼とか。採れたて筍のしゃぶしゃぶを、いつか再現してみたいです。

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  • クッキングパパの多分1巻に出てくるなんちゃってイタリアン鍋
    玉ねぎにんじんピーマントマトベーコンなんかを層にして小鍋に敷き詰めて固形コンソメ放ってしばし加熱するだけ
    元レシピは確か生トマトを具材として使ってたけど代わりに無塩のトマトジュースを多少の汁気として入れてやるのが好き

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  • スレ違いかも知れませんが
    「薬屋のひとりごと 猫猫の調合書」というレシピ本が発売されました。
    薬屋のひとりごとで出てくる料理が載っていて短い小説がついてます。
    立ち読みしたところ、手のこんだレシピが多く
    気軽にはできない感じではあります。
    媚薬のチョコ、園遊会で毒見したスープなど色々

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  • 『3月のライオン』に出てくる、ブロッコリーのナムルとお稲荷さんは割と作ります。
    ブロッコリーをごま油と塩で和えるだけ。
    お稲荷さんは手がかかるのでたまにですね。

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  • きのう何食べた?の鮭ときゅうり薄切りと炒り卵と酢飯混ぜたやつは割と作る

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  • 生の芋茎が出回る季節。
    『へうげもの』の荒縄の味噌汁。

    生の芋茎を皮剥いて干すのはやったけど縄まで編んでなかった。

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