好きなみそ汁の具の組み合わせ

たまねぎ×じゃがいも
大根×油揚げ
ニラ×溶き卵

刻みねぎ＋溶き卵がマストです。

ワカメ豆腐

ドドド定番

具は3つ入れてます。
玉ねぎ＋わかめ＋豆腐

• ほうれん草と落とし卵
• 油で炒めた茄子と油揚げ
• 白菜と油揚げ
  油揚げは万能ですね。

揚げ豆腐×じゃがいも

サバ缶としょうが

豚肉を刻んだニンニクと生姜と一緒にごま油で炒める
そこに
ニンジン、大根、ごぼう、さといも、椎茸、豆腐、こんにゃく

わりとやるのは冷凍の揚げ茄子＋冷凍ブロッコリ。ブロッコリは最初ほんのちょっと抵抗があったけどあんがいイケた。慣れると抵抗も消えた。味噌汁って懐が深いというかなんというか。

実家にいるときは、サツマイモと油揚げの味噌汁が出るときがあって好きだったな。自分で作るかと言われれば作らないんだが

豆腐となめこ
フンドーキン醤油株式会社サイト内にある「味噌汁カレンダー」に、いろいろと興味深い組み合わせがでている。

油揚げとわかめです。

油揚げは、買ってきたのを一口サイズに切って冷凍ておいたの。わかめは乾燥もの。両方を鍋に入れて茹でてできあがり。包丁いらずです。

このスレッドを眺めているとおなかがすいてきた…

豚肉と豆腐。味噌によるとは思います。

おみそ汁で晩酌するとしあわせな気分になるよね。