好きなお米の銘柄🍚

前にふるさと納税で頼んだ新潟の「新之助」、食べ応えあるタイプで美味しかったです。

分からないんだよね。ジャポニカ米とインディカ米とオートミールの差くらいしか分からない。

あきたこまち！

私はお米の味はわからないんだけど、おいしいお米のときには消費量が増えるみたい。
で、昔は一時期、もらった米ばかり食べてたので、よけいに気にしたこともなかった。もらったものは文句を言わずに食べるのが礼儀だからね。その後、結婚して、さすがに貰い物で生きるのは違うように感じて、それまでしょっちゅうお米をくれていた友達から買うようになった。彼女のつくっている米は、コシヒカリだったと思う。

そのお米で育った息子は、それが基準になっているらしく、ほかのお米はいまひとつだと言う。なので新米の時期には送るようにしてる。もうじき新米やな。

品種だけじゃなくて、その土地の気候風土でお米の味わいは変わるらしい。私にはわからないのだけど

Amazonで 無洗米 こめやのおこめ(エコノミー品) 10kg(5㎏×2袋) 【無＿エコノミー米＿＿１０ｋｇ】 を買ったんだけど買った時は税抜き￥5,880だったけどいま8000円近くなってるなあ。て感じで、米が尽きたら無洗米で安いのをネット通販で探して買ってます

粘り気のある品種はあまり好きでないので、きらら397の系統かはえぬき

さがびより
ふるさと納税の返礼品で愛用している

地元のお米「ひとめぼれ」が地元だと値段も手ごろ（最近は税抜きで3,000円切ってる）だし一番多いですかね。
「あきたこまち」も安いときに買ったりしてますね。

東北の人は基本的に地元、あるいは東北のお米食べる人が多いんじゃないかな。
関東で一人暮らしして大学に通ってる子供達には定期的に「ひとめぼれ」買って送ってます。
食べ慣れてるせいだと思うけど地元のお米の方が美味しいと言ってます。

銘柄は「コシヒカリ」が多いですが、
実家の石川産とか、妻の方の茨城産とか、地域にこだわっています。

山形の「つや姫」です。もっちりしていておいしい！

パエリアを炊くときは風さやかが良いとお米屋さんに教えてもらいました。試したら本当に美味しかったです。
難しい解説は忘れてしまったのですが、吸水時間とか硬さとかがちょうど良くて、味が米全体に染み込みつつ芯は残らないのにお米は立つ、みたいなことを仰っていました。
普段はだいたいゆめぴりかです。

白米じゃないのですが，
「こめからだ お米と雑穀ブレンド もっちり6種の雑穀米 無洗米」

白米に混ぜる系ではなくて，もうこのまま炊いてこれを食べるやつです。
ここ数年家ではお米はこれしか食べていません。
人を選ぶと思いますが，個人的には白米より好きです。
キロあたり800-900円するのでちょっと割高ですが。

安い方ではないですが、つや姫おすすめです

家族が好んでいるあきたこまちを買っています。

ゆめぴりか！

つや姫美味しかった！滅多に見ないので見つけたらまた買いたい。昔よく買っていたゆめぴりかも好き。今はふさおとめをよく買います。安くても美味しいバランスが良い。ぼく自身は遠い昔に食べた「ササニシキ」が好きでまた食べたいと思ってます。
インド米は「ソーナーマスーリ」が好きです💗

甘味や粘りを重視しない派です。
愛していた、そして今なお愛しているササニシキが手に入りにくくなったので、「ゆきんこ舞」に浮気中。

家で普段食べているのは北海道米の「ゆめぴりか」。おいしいです。
印象深いのは青森の親戚から送られてきた「青天の霹靂」。おいしかったなあ。

つや姫
育てやすいしあじもいいですみんな食べてね

あっさりしたお米が好きなので、ななつぼしやみずかがみがお値段も手頃だしよく買ってましたね。

千葉の長生地区のコシヒカリがおいしかったです。甘味がすごい。

よく買うのは地元産コシヒカリ。
本当に美味しいものだと酒と塩と米で充分楽しめます。

長年もらってたのはササニシキ、ひとめぼれ。
梅干しと合わせると甘味が際立ちます。

銘柄同じでもどこでどう育つかで味が異なってて、一見同じように見えるだだっ広い田んぼでも、隣の区画ですら味に違いが出るようです。
違う銘柄でも同じところで作れば違和感なく食べてしまいます。

食べ物ってその土地、水を食べている認識でいます。