昔はチャーシュー、今はほうれん草。
白飯もトッピングといえばトッピングか。

選んだ理由も是非聞かせてください!
あなたの理由を意識して食べてみます!

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コメント一覧

  • メンマかな。
    実際やるかどうかは別として、メンマだったら200g載っててもOK。

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    • 自分はメンマ…無くても…

      メンマを選んだのは、食感ですか?それとも旨味?

      2

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      • どっちもです。
        ラーメンの具材ではメンマが一番好きなのです。

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      • 今度、噛み締めて食べてみます!

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    • 自分もメンマ
      味付けだけしたなんちゃってじゃなくて、風味豊かに発酵熟成で作ったちゃんとしたやつはラーメン全体の風味をよくすると思う

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    • まだ食べたことないけど名古屋の好陽軒のメンマラーメンを食べてみたい

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  • 麺とスープの種類にもよりますが、家で作るなら「もやし」です。
    店で食べるなら乗ってて嬉しいのは「パーコー」ですね。

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    • 選んだ理由も聞かせてください!

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    • 他の具材は何をトッピングしても何々麺として完成した感じがしないのですが、パーコーだけはパーコー麺として完成した形になって満足感があるってとこですかね。
      チャーシュー麺もそうじゃないのかと思われますが、チャーシューメンだと、それ以外のトッピングも欲しくなっちゃうんですよね。個人的な感想でしかないのですが、恐らく、具材の味の濃さによるものだと思います。
      チャーシューは味の主張が強いから、ほうれん草とか小松菜なんかも欲しくなっちゃいますが、パーコーの場合は麺とパーコーだけでほぼ満足できてしまうという味のバランスの部分がパーコーにした決め手です。

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  • スレッド本文が編集されました
  • めっちゃ納得しました!

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  • ここまでチキンラーメン+タマゴ無しw

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  • それは強いですね。
    インスタントラーメン+トッピングだとまた違った視点になりますね!

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  • 味付けした白髪ネギ
    (ラーショや山岡家の白髪ネギが大好きなので)

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    • 特定の店のトッピングがよいってのもありますね!

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  • 本当になんでも選んでいいのなら、わかめ。
    一旦ラーメンから離れて中華スープとして考えると、わかめは単品でも満足できる品になる。中太の卵麺であれば相性も抜群。
    わかめがトッピング候補に入ってくる店はそうそうありませんが……

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    • わかめ!自分も好きですけど一番最初の候補に出てきませんでした!

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  • 半熟煮卵

    ラーメンは一杯で定食みたいなものだと思っている。
    ご飯はラーメン
    味噌汁はスープ
    後、主菜と副菜が欲しいが、一つだけなら主菜
    チャーシューも美味いんだけれど、完全食品で2種類の美味しさが楽しめる半熟煮卵こそ最強

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    • なんとなく半熟卵第二線に配置してましたが、id:halpica さんの視点欠けていたと思います。

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  • ネギを山盛り 好みもあるし、野菜もとれるし

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    • ネギっていいんですね!
      みなさん食感を楽しんでたりするんですかね。

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  • ここまでバラバラな結果が出るとは…
    あとチャーシューが選ばれないとは…

    ほうれん草、メンマ、もやし、パーコー、白髪ネギ、わかめ、半熟煮卵、ネギ
    被ってるのはネギのみ(厳密には白髪ネギとネギと違うけど)
    ラーメンの広さを感じますね。

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  • 家で食べるなら小松菜かなあ。麺と一緒に茹でちゃえば良いし。

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    • そういう観点もありますね!

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  • スープ次第かなぁ
    魚介系スープならチャーシュー、豚骨系ならもやし、醤油or塩ならネギ

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    • やっぱり食べるラーメンの種類にもよりますね。
      もやし、ネギ。
      皆さんの意見を聞くごとに、食感って大事なんだなぁと思い知らされます。
      (ほうれん草食感としては弱い気が

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  • チャーシューと悩むけど白髪ねぎどっさりかなぁ
    風味→清涼
    食感→シャキシャキ
    がラーメンの麺と対極の属性を持っているので
    あと単純にスパイスとかハーブ類が好きだから

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    • ネギ強いですね。
      想定外です。
      反省してます。

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  • スープの種類にもよりますねー、塩ラーメンならわかめ山盛り/味噌ラーメンならもやし山盛り/煮干し・焼き干し出汁の中華そばであれば海苔
    スープの味付けで食べるおかずという基準で選ばれています

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    • そんなに食べわけられてないです…
      8割家系でして。
      ほうれん草大好きだったけど、他のスープなら違うの選ぶ可能性もあるということですね。
      勉強になりました。

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  • とんこつならキクラゲかな、紅生姜も捨てがたいけど

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    • きくらげもありましたね!紅しょうがは味変で変える時に使ってます!

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  • メンマ。今では結構レア具材なので。

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    • あー言われてみれば…

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  • @皆さん
    コメントをいただき、ありがとうございました!
    個人的にとても納得のいく回答が得られたため「解決済み」にしようか迷ったのですが、解決済みにするとコメントの書き込みができなくなってしまうため、このまま受付中にさせていただきます。

    質問した当初は「1位はチャーシューで決まりだろう」と思い込んでいたのですが、今思えば浅はかでした…今回の件を通じて、実は「食感」こそが重要な決め手なのだと気付かされました。

    これまで勝手に「2軍」だと思っていたトッピングたちも、これからはしっかりと噛み締めて味わいたいと思います。

    10

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  • 再編集できる期間決まってるのか…

    食感になんかピックアップしたけど、味も大事なのはもちろんですー。

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  • 「たまご」で

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    • たまごもいいですね!

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  • 煮卵。意外と同じ意見の人が少ない

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    • 結構分散してますからね。ただ集計した感じだと、たまご3票なので上位ですよ。
      たまご、半熟煮卵、煮卵と微妙に違いますが。

      3

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      • いつの間にか上位になってた!煮卵美味しいですもんね
        集計いただきありがとうございます

        2

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  • ネギの人はけっこう居たので、変化球でオクラを刻んだので。食感と全体の色のバランス、あと少し全体にとろみが出るのが面白いなと思ってます。

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    • おくらいつも行ってるラーメン屋にはないかも。
      見かけたらチャレンジしてみます。

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  • 被るけどやっぱりネギ。
    具材としてはメンマが好きだけど、見た目で納得できる具材となるとネギ。青でも白でもいい。最初にネギありきだわ。

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    • ネギもメンマも人気ですね!

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  • メンマですね。卵より好き

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    • さすがのメンマ!ラーメン以外で最近食べてないですけど、夕飯に使ってみます!

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  • ネギが正解なんだろうけど、他の具がない前提ならワンタン欲しいです。

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    • ワンタン!いいですよね!

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  • 炭水化物を一気に取ると眠くなってしまうので、個人的に野菜は必須です(`・ω・´)
    ズルいかもしれませんが、塩こしょうで味付けした野菜炒めで( ´ ▽ ` )ノ

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    • ご飯とラーメンの麺、炭水化物的には同じはずなのに、「ラーメン」では炭水化物で眠くなる話聞きます。

      ラーメンの麺での眠くなる要素を確認しました。

      1. 「噛む回数」の圧倒的な差による血糖値スパイク
      2. 大量の脂質による「消化の遅れ」と脳の血流低下
      3. 塩分と温かいスープによる副交感神経の優位化
      4. 「炭水化物の重ね食い」になりがちな食事構造

      なるほど。野菜炒めは理にかなってるのですね!ここらへんも意識してみようと思います!

      1. 血糖値の急上昇(血糖値スパイク)を強力に抑える食物繊維のバリア
      2. 強制的に「噛む回数」が増えて早食いを防止する咀嚼(そしゃく)の増加
      3. 糖質の代謝を促すビタミンB1を補給できる代謝のサポート
      4. 塩分の排出を助ける
      4

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  • 攻めの辛い白髪ねぎ(鶏スープと豆板醤で和えてあるやつ)か、守りの茹で野菜(もやしとキャベツ)かではげしいバトルです。
    もやキャベは別々ですか!?
    ああ(懊悩

    4

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    • 辛味を加えるというのもありですねー
      キャベツは今までなかったかも!

      1

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    • 見過ごしてた。
      懊悩って見たことのない単語だった。
      たぶん明日には忘れてる気もする。

      1

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